Restauration Scolaire

Sur la commune de Vexin-sur-Epte, il y a 5 cantines scolaires (Écos Élémentaire, Écos Maternelle, Fourges, Panilleuse et Tourny).

Le prix de nos cantines a été fixé pour l’année scolaire 2019/2020 à 4,20 € par le conseil municipal, soit une prise en charge de 70% du coût global par la commune.

Un seul et même prestataire alimente nos cantines et s’engage à privilégier des produits frais, à sélectionner des fournisseurs et producteurs locaux et proposer ainsi des plats variés et équilibrés.

Les menus sont élaborés par une diététicienne.

Ils sont construits sur les bases suivantes :

•Le plaisir de manger avec des recettes traditionnelles élaborées par nos chefs dans notre cuisine en tenant compte de la saisonnalité des aliments. Cette notion de plaisir est renforcéepar la mise en place, tout au long de l’année, de menus à thèmes qui permettent de créer, autour du repas, un moment convivial et chaleureux.

•L’équilibre alimentaire en conformité avec l’arrêté du 30 septembre 2011 sur la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire et la recommandation nutrition du GEMRCN*.

•L’adaptation aux besoins nutritionnels spécifiques et aux attentes des différentes catégories de convives

Pour les enfants de maternelle et d’élémentaire,nos menus comprennent 5 composantes :

  • Une entrée
  • Un plat protidique
  • Un légume vert + féculent
  • Un produit laitier
  • Un dessert

Coordonnées

Pôle scolaire

25 grande rue – ÉCOS
27630 Vexin-sur-Epte

09.82.81.65.33
scolaires@vexin-sur-epte.fr

Informations pratiques